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西红柿和它炖一炖可谓青霉素吃1周寒气溜了感冒走了

来源: 作者: 2019-11-09 19:47:21

前段时间由于没有注意自己的保暖,一不小心就感冒了,因此妈妈就给做了一道菜,喝了几天效果非常明显。今天就把这类食材推荐给大家,西红柿和它炖一炖,堪称“青霉素”!吃1周,寒气溜了,感冒走了。

西红柿和它炖一炖可谓青霉素吃1周寒气溜了感冒走了

它就是——海鲜菇

海鲜菇的营养非常丰富,海鲜菇中含有丰富的蛋白质和纤维素,可以增进肠道蠕动,增强消化功能,促进排便,医治便秘,海鲜菇中还含有多达18种氨基酸,可以滋补身体,营养价值非常高。

西红柿和它炖一炖可谓青霉素吃1周寒气溜了感冒走了

西红柿炖海鲜菇

食材:

西红柿、海鲜菇、

葱、盐、糖、水、油。

做法:

第一步,我们先将海鲜菇清洗干净,由于海鲜菇是白色,所以表面的杂质会比较多,我们一定要仔细清洗,这样可以提升海鲜菇的口感,然后将清洗干净的海鲜菇切成小段,放在盘中备用。

西红柿和它炖一炖可谓青霉素吃1周寒气溜了感冒走了

第二步,我们在锅中加入水,先将水烧开,然后将海鲜菇放入锅中焯水,这样可以去除海鲜菇的土腥味儿,烧好水后将其捞出沥干,放在盘中备用,将葱切成葱花,西红柿用热水烫一下,去皮切成块放入盘中。

第三步,起锅,我们在锅中加入适当的油,等油热后将切好的西红柿块放入锅中快速翻炒,直至西红柿变得软烂、汤汁出来。

第四步,我们向锅中加入适当的水,水要保证可以没过西红柿,然后将海鲜菇倒入锅中,搅拌均匀后用中火煮5~6分钟,由因而鲜海鲜菇已经焯水过,所以不用煮太长时间,时间太长会影响海鲜菇的口感,然后撒入适当的盐和糖进行调味,撒点葱花便可出锅。

这样我们的西红柿炖海鲜菇就做好了,这道菜吃起来味道酸甜,口感鲜嫩多汁,一口咬下去,可以感觉到海鲜菇的菌肉肥厚,营养丰富。常常吃这道菜可以治疗感冒,清除体内寒气,增强免疫力。喜欢的朋友赶快为家中的孩子和老人做一下。

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